~菠蘿炒雞~" |# Y- L, l8 z7 A
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材料: 菠蘿 雞脾肉 蕃茄 青椒
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製法:, C6 K: t' M! N$ A0 S  K- R% f
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1)        菠蘿去皮~去釘~去芯..切粒6 D1 Y- L8 a2 r4 M" F: c; e
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2)        雞脾肉去骨, 切丁粒(好似一塊紙皮石咁既size就very good喇)+ d. ]; @  U. x: K& @% y  P  F
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           ~切完之後用紹酒, 雞粉, 生抽, 沙糖, 生粉醃
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. h0 Y+ r, T+ Z0 q. |  e* D$ ]3)        蕃茄切粒
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# `5 K5 z* _, g( C4)        青椒切粒, 汆水備用( Z, ]+ D* d1 ]$ _2 I7 M1 b/ E
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~打左咁耐, 先到發覺原來樣樣都係切粒,  你地唔覺得煩, 我都覺得煩  ..哈哈哈~
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' e8 J9 o, D0 H" q5 x. h( w, V先燒紅鑊落油, 先爆到d雞丁差不多熟, 跟手落青椒蕃茄, 加番小小蠔油調味, 最後落埋菠蘿, 兜幾兜, 上碟..攪掂# B9 a" j+ ^8 ~5 F3 K# w
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(p.s連小小水都唔洗落, 因為d蔬果會越炒越出水 ..落左d蠔油, 茨都唔洗埋! w; S( k% N6 V
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看着比较可口啊，女孩子应该比较喜欢吃，味道会不错应该很开胃的一道菜啊，有时间也学做一下啊

我觉得像这类帖子* W( y0 {$ k' A8 l9 L
楼主应该发去私房菜馆才对啊

这个我还真没吃过，一般鸡肉小炒的话我都是用辣口味来配，或者就椒盐、烟熏，比较有味道，也许是因为我是重口味。甜，真的没尝试过。

这是什么啊 菠萝炒肉吗没见过酸甜的肯定和好吃

颜色不太好呀,看上去脏西西滴,没食欲.个人观点.

口味上应该是比较甜的一道菜吧，挺适合女孩子吃的。

菠萝，上火的，还是少吃点，虽然我也很喜欢吃

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: @2 b) R; w; O7 T楼主应该发去私房菜馆才对啊

酸甜味的 口感，个人不这怎么喜欢。还是谢谢楼主分享