(转贴)家常的一鸡四吃---下

一鸡四吃---下

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3、Casserole Sauce鸡腿
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一直不爱吃鸡腿，就随便用调料煮了吃。
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先把鸡腿热油炸至表皮金黄捞出，Casserole sauce倒入锅里煮沸，放进鸡腿，煮20分钟即可。
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把辣椒切碎，用牛油蒜蓉炒熟做料。, v) k/ `& {( j' u, i* d; L

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4、鸡丝翡翠面' j8 M- s8 U) g$ n# }; r& P+ d2 m' @
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鸡脯煮10分钟，捞出晾凉，用木锤轻轻锤松，再撕成鸡丝。
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/ H. K$ W4 n6 y菠菜榨汁，加一点点盐，活成硬面，醒半小时后，擀成面条。没有轧面机，只好呼哧呼哧DIY了。
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, p; M' T1 C7 k0 D4 e  ^面条煮熟盛出，颜色很好看的说。7 C/ Z2 Y4 H1 _. ~; S! X, |

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放上鸡丝和炒好的辣椒丝，浇一勺老干妈辣酱，拌着吃就可以了,营养又美味。
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