香香酥酥椰子塔

【椰子塔】
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! j5 k$ c7 ~) c9 [% Q塔皮材料：9 z7 r- p* w& k+ G+ ]: A

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- M3 l9 \2 D  ^1 k" p黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100g
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椰塔馅材料：
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, \# u, ]" C+ l' I3 p# X' G& c0 E黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30g
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做法：. s$ q* `7 A3 \; Z# ]8 R7 G1 X
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1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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: \# p7 F% I8 |. X  w2、蛋分两次加入拌匀* j2 h( d9 d# q0 E6 ?

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' N: O0 p+ C. l3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）+ [4 ~0 {+ ^) u8 U% l) A9 B$ s
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' i: q* H- r) W* v% O( M4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚
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5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上
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6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度
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7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）* `  H  W7 r1 B4 _! b

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8、入烤箱180度烤20分钟即可/ }; r. W; i2 @' A

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2 B3 S$ K% W2 F4 G/ q( Z" u. n" W( P椰塔馅做法：
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/ |  i9 M& F( `1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀( L1 ?. g5 a3 ?+ y1 B* f
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2、蛋分两次加入拌匀6 a& Q* @4 d' R5 q! ]
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3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀9 }. ?0 K: q- y( v' {% Y* D5 k
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# d% r6 H8 o, C+ [3 [4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用* @6 n5 \0 ?& m/ O
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