鸡腿2只、青尖椒2只、红尖椒2只、干辣椒5只、大蒜1头% R% X/ N6 o' Y( j8 b) [. ^
调料：淀粉2勺、酱油2勺、料酒2勺、汤1勺、盐1小勺6 C6 D! T* O2 B9 Z5 [) }
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制作方法：
2 R- W) U9 o  |! S1、鸡腿肉去骨，切成麻将牌大小的块，1勺淀粉、1勺生抽酱油、1勺料酒腌约20分钟
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2 f; u+ `1 D8 u2、红、绿尖椒洗净，切成与鸡块大小差不多的菱形片；干辣椒用剪刀剪成段；大蒜剁成蒜粒.1 S2 g5 f% V9 H6 P$ G. k$ _) p0 q

/ m# P( S% g# \* s1 T3、鸡块腌好后，擦干水分，在表面轻轻拍薄薄一层干淀粉。6 V7 ~, O% ]6 S/ @6 n$ c
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4、锅中倒入能够没过鸡块的油，烧至8成热后，将鸡块放入，以大火把鸡块炸成金黄色。
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7 h+ X1 ~- q4 b# ^$ u% l; R  @5 W5、把鸡块捞出，多余的油箅出，留少许底油，放入蒜末炒香.
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. x7 q4 r. u2 c6、将干辣椒放入爆出香味。
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8 [5 b. r" O+ @7 m# Z! L6 z7、加入炸好的鸡块，以及青、红尖椒片翻炒。
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8、倒入1勺酱油、1勺料酒、1少糖翻炒调味后，淋入香油即可出锅。
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楼主的图看不到  都是让人访问其他网站的图

虽然看不到图，可楼主的方法记下了，明天就试试。谢谢分享。