先看一眼成品！1 h: i$ C, v7 o, F" m
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材料：绿豆凉粉、葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻、青红椒块、嫩荆芥尖
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做法：
- K* k4 R( y7 U: X6 ?- z! J7 Q( t1、这个是唐河绿豆凉粉，在吃之前先放进冰箱里冰镇一下
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. c; T7 a+ y  |2、取出，揭去薄膜' t' m2 D  F+ i2 k: v; T5 Y

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  ?# G3 v. V( J3 B7 R3、切片成一个卷一个卷的
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( u; L& B1 p. d7 ]) l; X6 K4、撒上青红椒块嫩荆芥尖( a5 f+ Y% {; k( G, Y' B
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青红椒是为了打扮卷卷，荆芥是为了增味
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) f) Y" O9 s+ J- d7 |$ A1 u5、做好的拌汁( O) L3 B% H8 n' ^+ q( i' m
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拌汁料：葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻
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6、均匀浇上　　ＯＫ，上菜～～～～
, I8 m) L' P) Y凉凉的、滑滑的、爽爽的、圆圆的卷卷心，象不象笑的涡纹？6 ~4 F1 d6 T( C1 k
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[ 本帖最后由 lql3210 于 2006-11-15 04:17 PM 编辑 ]

直接浇上去的,看着成型很漂亮,不过味道还是不如用碗装的,拌得很均匀的入味些.