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[转贴]红烧福寿鱼

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[转贴]红烧福寿鱼

不好意思斑竹,发贴多点了几下。多发了2个帖子。主要用代理也不是很稳定,总是出现找不到服务器,所以就出现了3个帖子。
) L! E, T) V% Z$ b请斑竹原谅。请斑竹删除吧!
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& [' t# I# X/ @2 I7 K  C红烧福寿鱼
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    材料:福寿鱼、芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。
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    配料切碎。& g  i3 ~! t1 m/ Q1 l( a0 y
    鱼洗干净后在两面橫切几刀,再用盐,胡椒粉,麻油腌20分钟。 ! l  _: g) k; L9 e/ X' V
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9 ^+ x' G. z" l$ O    烧热油锅把魚两面煎金黃。 , T3 v$ i1 l% D1 k% f2 o
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( V" v% j0 P* u    把鱼捞出,用剩下的油把配料炒香。
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8 K4 H) j) R5 o    然后加上老干妈,陴县豆瓣一同炒。; G2 i* h+ v+ I- s8 |8 |& B& `( S: Q
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5 K. W+ @$ i( r1 N' s, O    加入上汤( 清水也可以~)。" @& @& b0 `: X( z* K4 o6 x
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8 `0 u3 U- p" Z) K    烧开后再把鱼倒下去。 . G) r$ m1 b' K7 @: ?
    调味:酱油、糖、鸡精、醋。
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    鱼吸收汤汁后,用生粉水勾小芡即可。
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    成品。
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/ S7 }7 G5 T- p) f8 u+ T[ 本帖最后由 btta 于 2006-11-13 11:42 AM 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +50 发帖辛苦啦! 2006-11-15 15:51

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怎么都一样的图片,是不是发重了

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搂住你不至于做个红烧鱼还要用两个锅吧?

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回楼上二位:确实发重复了。
1 e6 t# Q6 A& u( o5 D我在帖子上面说明了!
9 A" @) \: G( ~" f( x0 l实在对不起大家!
3 p* R. `: P0 ^' z8 P' B请斑竹删除吧!

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