·配　　料:	平菇 葱花 姜末 面粉 盐 鸡精 胡椒粉(HaoChi123.com)
·操　　作:	1.准备葱花和姜末. + p& H; k" Z, d; J' ?; I ; v# F& \7 T9 n2.平菇撕开,撕大片一些,不然炸的时候太多太麻烦。 0 Z- ~# l+ M- ]  @: [) c + A- L# c! {/ m! L( V) e  s" Q% h8 ?# i5 D- H 3.放些面粉,加盐,鸡精和少许胡椒粉,加水调匀. % a0 p" U! z7 V* L8 ~( O+ E 8 _% F6 s; t6 e, X0 c4.将平菇蘸面糊,进油锅开炸。4 C$ }7 c  q- ^; w% q- ?: ~, I 1 ]0 h8 [3 ~4 v6 V) v& y% R3 ]5.继续炸,过程比较危险,油星溅得很厉害:(7 V/ A- w9 G* N5 D7 [& e- P 6.炸好了是这样的，味道很好。 2 w* V4 q# u, Y: r! v( d% n(HaoChi123.com); A. U) E  e2 N4 Y$ O: M
·营养价值:	- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要

炸好上面放点孜然粉也比较好吃，我前几天刚炸过，