; ?. D1 a! B1 k: t7 k原料：饺子皮500克（这个是根据个人食量来哈） 肥瘦比例4：6的肉250克 姜20克 从花50克 鸡蛋1个 淀粉50克
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盐10克 味精10克 辣椒油50克+ u( B6 M" X8 N( E
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做法：1）把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌！4 l! Z5 B$ U5 c
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2）用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述！' N, Z9 ~! y7 q! K0 @5 a
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3）锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水
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+ |) H& D  w  b1 R6 `这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃！* r& u1 \0 ?  o9 A/ j4 y; Z) Y- g8 C
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‘乐说’贴士( X- J- T# c5 z8 a4 V4 G* t
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## 如果觉得自己剁肉麻烦，可以买外面剁好的 也可以买肉交给人家剁 捕获自己手工剁的香的多！' }$ q" ?9 f* X" Z0 h

; o. Y1 v" m5 r* Y/ e6 I9 x## 饺子下锅后中途一定要用筷子划一次 不然要粘锅哦！~6 @! S+ ]. D' I; X. N! P1 B  B* S
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〖图文分解〗
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把猪肉剁碎 放入葱花 淀粉 剁碎的姜 鸡蛋 盐 味精少量水化开一起搅拌1 U& K8 V& O: J; B' x
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用饺子皮包 这个赎我不能详细阐述 看图片吧
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/ u3 j. k5 s5 M) M锅里水开后放饺子 中途轻轻用筷子划一次 防止饺子沾锅 水开后揭开裹盖 并加适量清水 1 h& Y# U8 G; m

. \# X- x& g6 B" o  C2 h: C这样加水3次后 饺子熟了 乘起装盘 开始吃！* m8 ?  d( D- \( u# ^

不就是包饺子吗,简单!