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+ O) p& d( q/ p$ w7 e# a, ?做法:$ ]. O& b% | {5 ?
1 b7 J+ M* t% J& R一、材料5 m, _% O2 |8 V9 x: o& b
用到了:鸡蛋两个(我用的是鸭蛋)、温水、自己种滴葱、生抽、芝麻油、盐) {& m8 [- ~: H$ m
量杯、滤勺、锡箔纸、蒸碗7 K* w+ l$ d. |

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# B) v4 B/ m/ @$ x% D二、步骤6 k( ~( w4 e1 Z5 d8 p
1、打鸡蛋~
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2、用筷子不停的打匀了,放适量盐,继续打~9 ?" g% ?% F# J
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3、放入量杯0 ^! Q6 e3 h4 C' G
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4、加温水(这次我用的是:蛋液:温水=1:1.5),搅匀了~
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^% w# D( W8 z: P# Z5、6、在蒸碗里滴上几滴芝麻油,抹匀了& W4 Q$ a/ e- A1 y) p5 r
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7、8、隔着滤勺,将蛋液倒入碗中
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1 C* `+ s! m# }; `8 r" ~& f盖上锡箔纸(保鲜膜也可以的~)) m/ u" c2 t7 S5 Q% o5 ~# A" t9 g

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8 G$ @% S" x% [: z3 l9、锅中水煮开,上锅蒸" b2 F$ t$ n: {0 Z5 ]& r0 |
# L5 m/ |) f! M& Y: a10、将葱洗净沥干水,剁碎待用) N. A3 s' P7 H4 P
" z; j1 @* ]# I Q11、我用中火蒸了10分钟。9 I! _" q: U/ y( ^" W
# _6 |- P1 s# b+ h& U7 _4 e3 f( Y12、取出,去掉锡箔纸
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13、放少许生抽
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14、放上葱花
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! S" s4 F9 `% _1 G# t" b; T15、滴几滴芝麻油' I1 m1 f L. g. q+ g& a9 U9 h
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OK了!!!
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