# R  m7 ~* N5 e. C( T/ M原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜
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做法：
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１、打开袋装的神仙豆腐后，用水浸泡并冲洗2-3次，控干水分。2 b2 _+ C- |: y/ k1 E1 h- J$ ?

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２、起锅热油，爆香姜末，倒入神仙豆腐爆炒，放入红腰豆、少量的辣椒酱、蕃茄汁、盐、蘑菇精，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上香菜。
0 L  s; @8 }* j1 |菜看过了，再来了解一下“魔芋”吧+ o* [' R! e' U7 S9 S- `# m7 t

( d0 @  E8 J3 m别名：蒟蒻，这两个字读 JURUO（发“举若”的音调）
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英文名：更有意思　elephant foot 意思是象的大脚
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1 b" f7 B( y+ e* E! V2 z功效：简单说是体内的清道夫，具体说
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- s- H# x/ H; C( y１、调节脂肪代谢功能，所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。9 u  i# [- H- c% U# c$ q3 s* u

, P' S9 x9 @; C+ y" Z' [6 V２、改善糖代谢功能，降低血糖含量，预防和治疗糖尿病。含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。4 W: a3 o% r9 q

5 T& S+ L3 _' k3 ]: z6 R. e* g３、预防和治疗肥胖，自然减肥。在膳食中增加一定量的魔芋胶可以达到预防肥胖，缓慢减肥的目的。
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6 \# P6 q7 K, S* V1 ^( i3 c/ k４、预防和治疗肿瘤，结肠癌，乳腺癌的发生。所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。
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+ f) K/ c* \  O% x3 L５、预防和治疗便秘。+ b. m% F7 h! ?- l" E
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- x% L. B4 x  I% y" e4 A６、增强机体免疫力。
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8 G# P4 b* C# Q% E& {+ u* k( a７、补钙：100 克魔芋天然食品中含钙约 43 毫克，更重要的是其所含之钙成份极易溶解被人体吸收，此富钙佳品亦当属补钙首选。  X! ~" ~: ]  P1 X
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这么多好处，所以才叫“神仙豆腐”，哈哈

豆腐的形状切的类似于腰花,多吃豆制品还是好处多多!大家快来学习一下吧

臭豆腐听说过，神仙豆腐见都没见过，那里有的买！

神仙豆腐
. J. y- J; }$ ~0 z8 K9 ^第一次听说
( m/ W0 d7 }8 ?1 B什么样的，有啥特点啊

呵呵，马蹄好吃！！！用来做菜或糖水都很正点！想不到楼主还可以这样用！厉害！

腰果知道是啥 子，这个腰豆真没听说过，有什么特别的吗？

那个豆腐切成那样不是很容易碎，一开始都分开做的吧最后放一起

看上去挺好看的哦，不知道吃起来爽不爽呢，

多吃豆制品还是好处多多看上去挺好看的，，

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃