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[热菜] 双节美食汇+南瓜炖鸡

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双节美食汇+南瓜炖鸡

发图不易,请欣赏的看官点“红心”支持下,感激不尽。
7 e5 c# k+ r5 r, W% O离新年越来越近啦,可我一点都感觉不到年味。: C! C- I( k4 f) W9 f3 c6 ?
记得小时候,那是天天盼着过年,穿新衣,吃东西,
+ z# j" \  ^4 E2 A1 z' w拿压岁钱......西西....人大了,心也就大了,4 c9 h6 R3 N0 Y, B( C8 ]( Z- C
压力也就更大了,人也就老鸟....一切都变了........; @9 j& p$ k. q1 E5 L1 J  l
不过过年还是有个好滴......春节可以自由一天约会去,哈哈......6 i, R& e, Q3 C5 P, _

" ^6 g) F7 i  }+ w主料:老南瓜200克,净鸡400克,红枣10余颗,热水500亳升: w, s: s8 Z% n. L" K# s
配料:生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量, J) a0 ?6 @. o0 A) K( W; \) u
做法:1.红枣洗净后用温水泡发;南瓜去皮去瓤洗净切成小块;鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,葱切花.

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6 A: J# j0 b4 W# K3 r6 ^) z4 v2.热锅放油,下入鸡块与姜片,大火将鸡块炒至出油3 Z+ A8 q3 a* y" J. F7 @" J
3.放入两小勺料酒,炒匀. D% f; c+ P0 D1 O! u
4.加入约500毫升热水(一定要是热水哦),盖上锅盖,小火煮约5分钟$ Y, m) z4 n& ~% e
5.放入南瓜与红枣,煮至南瓜熟透
5 a" }6 ], i/ H' a5 P* [# a& }6.放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉,炒匀后再煨煮约2分钟
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7.最后放入葱花炒匀即可
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好呀好呀,此菜从材料到制作简单易学,等到年根烧它一个给家人尝尝,感谢楼主

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大补啊,呵呵,看到就太有食欲啦,红枣是亮点

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這個好像很麻煩的樣子 是不是味道又甜又閑啊?

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只能回家做做了,就是怕自己做出来的自己都不敢吃,肯定没管子做的好吃

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下次再加以也做下试试,看起来还不错的样子

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南瓜鸡 还加上红枣做为主要调味 肉汁香美 连汤也好喝 不错的杰作

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用南瓜炖鸡小弟还真没尝试过,一般都是用南瓜炖茄子什么的。

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看上去很好吃,我一定要学做南瓜炖鸡这道菜

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真是色香味美 营养丰富 一定很好吃 有空一定试试

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