红红火火的2010年盼来了,COCO又长了一岁, 若说2009年浑浑噩噩度过,那末2010年真该好好的过,好好的有一个红火的一年,离而立之年愈来愈近拉哎 2 k. D5 [5 ^: E; U9 N* d# I

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) |5 f- F4 H1 R  J6 g: |$ c材料: 火红的胡萝卜,猪头上的拆骨肉
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配料:盐,料酒,猪油,生姜3 I/ {# n# n+ A9 F: C1 a% G
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做法:, ?  l# R, j7 m. _' d- _* w7 j

6 q# r8 Y$ T& x2 n. U" x8 q9 v1  胡萝卜洗净切成薄片, 拆骨肉切片., H+ N0 a5 I; |' p
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2   锅里油温加的很热,放入姜片炒香, 倒入拆骨肉爆炒至香味飘逸.加入一勺料酒,一勺盐炒,然后倒入胡萝卜继续翻炒到有汁出来,加点水,三分之一左右便可  V8 R/ E4 P% r! a+ N  w$ {8 {

% T0 k3 R9 |$ I  ~: ?8 H/ n3  煮沸腾后,再煮到胡萝卜片软了就可出锅  
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3 h" U- S4 v* ?胡萝卜切薄点容易炒熟和入味9 z- ~' d3 q! h, b1 M- l; \% N

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一定要多抄哦,这样才香
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* o+ C6 X% a6 A, _拆骨肉抄起来那肉真香
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7 |* k/ `0 C- T7 F: V. A% B颜色好看, 肉也香,喜欢的一道菜

我发现楼主发的菜名字都很好听啊,红红火火,竹叶青青还有金玉满堂.这个菜营养应该不错

红红火火！确实好听。但是只见红红 没见火！ 放点辣椒？

没辣椒，不是太油大了。清淡，又放肉，什么讲究方法

我个人认为还是胡萝卜配羊肉比较好吃些，猪肉不知道味道怎么样没有尝试过

牛人，一道简单的家常小菜能做成这样，色香都出来了，就是不知其味了！回头也试试

这个好像不好吃。。萝卜和肉在一起感觉不 和谐！

这菜简单 而且 春节 也有很多胡萝卜 可以参考着做下

我最爱吃拆骨肉了，很有嚼头，多谢楼主分享

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃