咖喱牛肉丸的做法：
3 H. A3 g; k" D. ]! Q8 z( i' A( u" m1、 牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、半小勺盐，用适量牛骨高汤搅拌上筋备用；- m& Y+ I# n$ J% E/ v
2、 准备胡萝卜根，蒜薹一小把；$ B( Y' R& y1 i& c
3、 煮沸牛骨汤，加入改刀的蔬菜、少量盐，煮到蔬菜8分熟；' S7 A+ j' ]: ^6 M7 U! H0 [
4、 用小勺下入肉丸，至牛肉丸浮出汤面；
# I) g& |, J. n5、 改文火煲制15分钟，就可以了；
7 ~5 n# v. X8 h! X6、 喝的时候可以根据个人口味加适量的香叶或胡椒粉。; m; o# ]; D; z9 p0 ~0 k

* }! Q) Q( ]  A; N0 `* _健康小贴士：咖喱牛肉丸虽然好吃，但患有胃炎溃疡的朋友应少吃一些，毕竟它对胃有一定的刺激作用。! ?$ \  P0 H5 {4 e! w

9 x: F, ~8 o; X" Z' u* |5 |( F

真是看着就流口水啊，今天看帖学习到了。下次自己试试看