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[热菜] 香菜羊肉水饺

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香菜羊肉水饺

菜系及功效:精品主食 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
9 u; ~2 ^4 E8 l1 C$ @' `5 F; T口味:本味咸鲜      工艺:煮
9 q8 |* q7 `# [7 E( d4 V香菜羊肉水饺的制作材料:
1 @! y7 w4 _! I$ v! E主料:小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
7 Q" r. f/ ^& A1 i/ S9 A; p$ A2 L辅料:鸡蛋150克
) N$ D* n' H) k, ], X/ C& P8 d  k+ }调料:大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜(白皮)10克,醋5克
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$ E; h, H. O, q' F2 x; U香菜羊肉水饺的特色:
! D! v7 _+ h* ?% P# t  Y$ \' d4 M皮薄馅大,面软肉鲜,咸鲜中还透着羊肉,香菜的香气,咬开饺子,汤汁外溢。' q4 w6 k- ^6 o6 s3 _" f1 H- t
教您香菜羊肉水饺怎么做,如何做香菜羊肉水饺才好吃
/ R' R; v: J  e0 ~3 x$ Y, ]/ O1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;猪肉剁成末;香菜择洗干净切成末;精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲,然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 7 `5 u3 \4 N) i
2.饺子粉加少盐,水和匀,醒1个小时,做成60个剂子,擀成大薄皮,分别包上羊肉馅,放开水中煮熟,食用时带大蒜汁(大蒜汁即大蒜泥,酱油,醋,香油调匀)佐餐。
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) ]; G0 Q7 D! l$ a" W小帖士-食物相克:% o8 l: }. p1 X/ a
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
( S+ q/ t" O% \1 _- {鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
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平时都是吃猪肉现做的饺子,还没吃过羊肉馅做的。

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这个寒冷的冬天吃了两次羊肉,发现味道真的很鲜,吃饺子包馅味道也一定差不了。

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饺子,馄饨,馒头等面食品我都比较喜欢,羊肉饺子没有吃过,有机会要尝尝

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看起不错哦,比较喜欢吃水饺了最近 呵呵~

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羊肉饺子味道确实不错5 b( j6 t8 u* Q7 E  L, D# H; I
跟猪肉馅的完全不是一个味道
9 g6 o; {3 F  {& x4 o: Q1 U7 G以前学校旁边的饺子馆里面的羊肉饺子很好吃

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真是看着就流口水啊,今天看帖学习到了。下次自己试试看

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馒头等面食品我都比较喜欢,羊肉饺子没有吃过,有机会要尝尝

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