蒜香骨是传统的广式菜肴, 排骨肉质鲜美,还带着浓郁的蒜香味,让我口水直流.
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其实蒜香骨做法很简单,在家里就可做出来,口味不比外面的差./ W/ X# I9 @' }! n
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喜欢那种两手抓着长长排骨啃的感觉,不过发现我买的肋排肉事先斩短了.1 S* c' u; A, x, F+ B. v

$ A: b! d- r8 i  P+ X/ [这样做出来不好看.突然想吃过用膨化食品妙脆角与掌中宝搭配做出的妙脆掌中宝.
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+ V" x; u, U4 N6 T8 A" x我想效仿这个菜来做道妙脆蒜香骨.7 n1 A  j4 |# D2 _

( j. J& \; _0 A2 d- v炸制后的蒜香骨,外焦里嫩,色泽金红,配上香香脆脆的妙脆角,好吃又美观. " @5 l4 C( ]0 a

  y; k7 m7 g1 C* V' T可畏是一种不一样搭配做出不一样的美味哦!# F  _8 O- T1 B

7 _: \$ S/ e. [3 i) l0 i不过炒好后的妙脆角不能放的时间过长,这样会软掉,吃到嘴里不是脆脆的了. 7 V4 `1 \% h7 ^, [: \

  Z; U9 r8 Q/ \- l( {# r原料
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制作方法. l" b6 g& o3 j- m+ B
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　　成品% _# j5 a  k* v" \

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量喜欢的就是蒜香排骨

感谢楼主,可是我不喜欢妙脆角.