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6 }' F, C) U3 f# v1 P& U*注意!!!如果当时不喝,一定要比薏米捞出单独放入冰箱保存,不然薏米会吸了汤水,糟烂了不好吃不说,还喝不到汤水了:)
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* T: w' |+ X* K7 U" k! s做法很简单
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% ~0 o' S) e5 C+ Q1,薏米事先先浸泡三四小时.同时煮开一锅水,把排骨焯下水,去掉血末.
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2,重新接干净冷水,放入排骨和姜片,中火煮开后,放入薏米.再次开锅后,转小火慢炖就好了.
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- g4 T" B) ]% `3,吃的时候加入盐就OK.味道不错滴.排骨可以蘸着你喜欢的酱汁吃,我喜欢辣酱油拌香菜的汁.记得多煲会儿比较香.
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2 P8 v2 B$ L2 k* Q' b% X" ]" N*但是注意!!!如果当时不喝,一定要比薏米捞出单独放入冰箱保存,不然薏米会吸了汤水,糟烂了不好吃不说,还喝不到汤水了:)
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& V4 ^) E+ L! r5 ^; V8 z; A休息,休息一会儿.