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' {7 n; y: \3 f' C' R, x4 E酱醋蒸茄子2 k( I5 t, z) ^1 w/ ^: V) K

1 f! }6 o  Z' j* m: T制作工艺：微波炉
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口味：酱香
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% u2 F+ g: x) W' K6 _0 \+ v) v材料：茄子,400克  酱油30克,辣椒油15克,醋30克,花椒粉2克,香油15克,盐1克
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3 ~9 |3 [3 [" M2 i. R! b( J操　　作: % \$ O5 {% d, v8 H
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1. 摘去茄子蒂，将茄子切为8等份，用盐水浸泡，除去涩味；
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7 D5 L! ?+ C6 D: A' e! u  X2. 挤去水分，置于一较深容器中，加盖高火8分钟；
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( X$ p  W" f, s: f! U3. 整齐地排于盛菜盘中，浇上调好的调味汁（酱油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油、精盐）；. f6 D5 `) l8 _' j
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4. 用保鲜纸覆盖，放入冰箱内冷却，作为冷菜食用。

将茄子放在微波炉里能弄透吗？最好个人觉得还是用高压锅蒸比较快。

就一张图 还挂了 不知道什么样子的效果呢…

没有微波炉，不知道怎么做，还看不到图片，怎么挂了

微波炉做到食品最大的特点就是快捷，但就是味道比起传统烹饪差点点意思。

超级茄子泥啊，不再是芝麻酱蒜泥的了，而且符合赞时代啊，快捷便利，下班之后没事做做也不错啊，小酒一喝也挺得劲。