[热菜] 红烧羊肉火锅

原料：& F. J1 |. m3 ]5 P, w

4 M* F7 P3 j) a汤底：
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四川麻辣火锅调料一包、羊腿一只（约800克）。8 G$ f! R; F: w' ?. k
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火锅涮料：( U" R( v& K. e1 R
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白菜、菠菜、虾、菜花、干豆腐、蟹肉棒、午餐肉（或其他你喜欢的东西）。
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火锅沾料：$ a3 F2 q: |4 J# m" {1 C( g

0 L' R4 p3 N8 k) M麻酱、韭菜花、腐乳( H# p' d3 E' O2 O& W' V; h* R2 n1 \
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, \- I) |$ \- n8 z! l5 z- n做法：
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6 v6 y: E& G. s# |* i7 x1、把羊腿切成小块（可以让卖家帮忙处理），然后放到锅中焯一下去掉血水（羊肉要完全煮熟），捞出备用；
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2、在重新烧一锅水，水开后放入一包麻辣火锅调料煮化，然后放入羊肉小火炖40分钟，我们的火锅烫底就做好了；
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3、这步不用我说，大家也都知道了，把烫底放到电磁炉上，涮着自己喜欢的东西HAPPY的吃吧！7 r8 W1 U5 G1 `& G& C( P
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' D- {* j2 Y( {[ 本帖最后由 luckmicy 于 2010-1-2 20:15 编辑 ]