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[热菜] 猪肉最简单最下饭的吃法:辣炒肉末碎[7P]

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猪肉最简单最下饭的吃法:辣炒肉末碎[7P]

望大家能从我的贴里,字里行间,' c7 `# I3 b- R6 C$ d6 p" V
畅游并享受天下的美食。0 E# U! T; H+ K3 A8 l4 V5 h
看完希望大家点击红心给点儿支持
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" o3 H  X* Y; y( q) C& v天气冷,吃点辣的还是,嘿嘿!
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    每次猪肉买的多了小半块嘀时候,就会毫不犹豫嘀做这道菜!!
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+ r/ A: ]$ t+ Z    睁大眼睛挑蒜粒吃,满嘴辣乎乎哒~~
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: b8 X3 Y! s; v8 k5 {; \# G, @9 ~0 E    不知不觉一大碗米饭就下肚袅!!" m- q2 f# X0 F. \2 b% b# g

* p6 ^  _0 t0 {! N% S/ z做法:6 l. G7 f" B0 D3 {  X2 H
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一、材料
4 i7 w" N! |  P+ p: |3 b用到了:a:猪肉b:大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜/ A/ z- _6 [, F+ G  ~( V0 {

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3 U& L! D1 C. F' j4 |. Q二、步骤6 `; X' j/ `5 A% A) i
1、  猪肉剁碎,不用太细的哈。
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2、  大葱、干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。% e/ X' [# H2 X8 R0 }0 C$ J! l

& t" n$ K, c1 H( `3 ^3 x6 t) X7 B1 {3、  锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。
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4、  放入干辣椒及蒜粒拌炒。: t8 H0 W0 Z- x) E& V& t- j+ S
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5、  放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉,拌炒入味。  B, H1 u& [* N& k9 ~) P

: u5 r& O2 {6 M+ h6、  出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可0 c) N2 w! B  n+ T3 L7 s, {& I
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提醒:& I1 g3 @" o9 g' R  h( `) K+ j
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1、葱段不耐炒,所以放在最后入锅,略炒即可,这样会好看一些。
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# @4 |- b2 d8 v& S1 a, _' u2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些,不过要考虑到自己能吃辣的程度

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本帖最近评分记录

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这种小抄才是最下饭的家常菜最讨人喜欢真想来几碗饭

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这个菜简单实用,非常适合家庭日常餐桌,就算宴请也比较不错。

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楼主这个贴说的非常正确,下饭的肉菜其实真的不需要太多的复杂的技巧,关键就是色香味尤其是调料的部分太重要了,感谢楼主

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楼主是高手啊,这么简单的食材做出来这么诱人!

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做法简单实用,如果家中有花椒粒,在炒肉前先炸一下再炒肉丝,味会更好些

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我平时也会这么做,不过就没这么多料。就猪肉还有蒜头加点酱油,一个字,香

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这道菜从外型上看上去,确实让人很有食欲,抽空一定要做来品尝了下。

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看着很有胃口,而且相信味道会很不错啊,回家就去试试

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看起来不错,要是用培根不知道行不行。培根方便点。大家觉得呢。

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