望大家能从我的贴里,字里行间,' c7 `# I3 b- R6 C$ d6 p" V
畅游并享受天下的美食。0 E# U! T; H+ K3 A8 l4 V5 h
看完希望大家点击红心给点儿支持
! t$ {6 a6 H1 T' H3 O! s( U, {
" o3 H X* Y; y( q) C& v天气冷,吃点辣的还是,嘿嘿!
7 f& d1 `) l. i" l5 }( y% }! U* ^! {- ]& \% _7 f. D$ Z# G3 a7 E
* v" F8 n+ f4 ^* F" _! D5 Z
每次猪肉买的多了小半块嘀时候,就会毫不犹豫嘀做这道菜!!
; h7 Y7 e& u; Y& S5 _5 h
+ r/ A: ]$ t+ Z 睁大眼睛挑蒜粒吃,满嘴辣乎乎哒~~
2 T$ D( x& I- R+ S
: b8 X3 Y! s; v8 k5 {; \# G, @9 ~0 E 不知不觉一大碗米饭就下肚袅!!" m- q2 f# X0 F. \2 b% b# g
* p6 ^ _0 t0 {! N% S/ z做法:6 l. G7 f" B0 D3 { X2 H
& E3 g) A9 N+ |; W- z
一、材料
4 i7 w" N! | P+ p: |3 b用到了:a:猪肉b:大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜/ A/ z- _6 [, F+ G ~( V0 {

! }. i: Y, F# }* C5 Y
3 U& L! D1 C. F' j4 |. Q二、步骤6 `; X' j/ `5 A% A) i
1、 猪肉剁碎,不用太细的哈。
, E( u. ?2 _5 {8 [. e/ h D, J' Z7 g# j1 e6 ]
2、 大葱、干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。% e/ X' [# H2 X8 R0 }0 C$ J! l
& t" n$ K, c1 H( `3 ^3 x6 t) X7 B1 {3、 锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。
; r X& ?% b3 P0 w- y9 \2 A# Q. D, L3 V) _
4、 放入干辣椒及蒜粒拌炒。: t8 H0 W0 Z- x) E& V& t- j+ S
( [/ n0 @9 v( C1 Z8 n6 X9 p
5、 放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉,拌炒入味。 B, H1 u& [* N& k9 ~) P
: u5 r& O2 {6 M+ h6、 出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可0 c) N2 w! B n+ T3 L7 s, {& I
& C7 q! `3 h: }! O
% x8 n! B$ z1 g* B
- X/ k: `: K# V2 X
7 p. U6 V4 p. n J- Y! g2 u

5 F( h& ?; e2 K3 A; k, P( T0 O
6 G" O1 p) y" L9 A: G) Q: L$ U
* N7 E9 r, J* k- {) u+ J8 r& ~ ~( ^: u0 p+ q; j
提醒:& I1 g3 @" o9 g' R h( `) K+ j
$ X2 f0 X) X* Z% e3 h/ h
1、葱段不耐炒,所以放在最后入锅,略炒即可,这样会好看一些。
8 R6 @4 F. a8 v5 c4 q
# @4 |- b2 d8 v& S1 a, _' u2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些,不过要考虑到自己能吃辣的程度
. B# P4 a- Y& f( }/ w9 {5 `8 @6 J( c) o
- U4 e& ?/ K$ q" Q
, }& k" p; }! B; `
0 Y; U3 Q6 }# B8 R# w+ b4 @5 i" |+ b O
, S2 U4 V8 t, Q
9 Q% I+ Y) J$ o+ i
8 B( R' t# p$ @! a. F1 @
$ |) {* _* H4 M! H6 t