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1 S2 u5 S7 I. l1 k# h" J: u4 F難易度:中 料理時間:40分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):316Kcal
$ _& n/ w: c1 u/ F主材料$ f( m8 T: x2 z/ B; X/ E- n' B
雞胸肉2塊,糯米300g,馬鈴薯半個5 Q, F3 R+ L1 O0 W9 p, [
洋蔥半顆,花椰菜1顆,紅棗4個,蒜4粒
3 @4 ]8 l- n2 B. t; O3 l& T8 t清酒1大匙,鹽&胡椒少許,芝麻油1小匙3 \/ `/ f* @: a" b% i' a( L
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01.熬湯汁0 c4 x/ X5 `+ O& f
把雞胸肉,紅棗,蒜放入鍋中) s- ]2 w' `* `+ e8 K$ v
倒入清酒,注入10杯水燉30分鐘左右
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02.準備材料
+ M* R# A1 I8 q5 c# n糯米預先浸泡好,把馬鈴薯
) e  x" \9 }% j8 D; w洋蔥,花椰菜切成小丁$ ~* w9 X* K- h' \: n( a
把01的雞肉撈出來,撕成細絲' F5 H6 R3 l/ f. G# @( I  g) H
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" v5 H8 S& l/ z' x- w, u/ i. H03.炒/ _! g$ J8 }$ v' O" v/ y# ~8 k! U
在炒鍋裡加入芝麻油
# E4 X& i* P, z$ F2 [% I# E3 \0 }然後把浸泡好的糯米
0 }- b* s# Y6 `4 L放入鍋中翻炒
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04.煮
+ ]" M6 e  X) L, @. `- b在03裡倒入01的湯汁7 y9 o4 x7 q  j+ h2 M
放入馬鈴薯,洋蔥,花椰菜5 K. I5 ~# H4 v4 \
用溫火燉將米煮爛.
0 I6 p( T% @" i% Y* b/ E: s糯米煮好後
9 l0 G4 `5 D+ v5 Z0 C放入雞肉再用鹽和胡椒調味
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+ N6 y% R1 R$ h+ y05.完成
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原来这个粥是用糯米来做的啊，比较滋补的哦，看来很适合我们这样的天气吃呢，暖暖的滋补

冬天的话还是吃火锅最HIGH，配着小粥养身，一个冬天都舒坦

这粥不错，学学回去熬给老婆喝去。
* N* j. h7 g3 ~2 ~0 ]6 E. @多谢楼主分享

简直就是大补药,怪不得高丽人那样耐寒冷，有道理

想不到棒子也有这么细腻的菜式，赶紧做了尝尝。

大夜里的看见美食，来顿夜宵吧~~呵呵呵~

不算很难的做法，自己就可以试验一下，谢谢分享。