贵妃豆腐
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制作工艺：炒
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5 `( {7 v/ f6 n5 y1 Q" R  m5 k口味：嫩滑; a4 A% ?6 t$ ~* j* y. g
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材料：日本豆腐    鸡蛋  西兰花  番茄酱。 ! T7 J0 \9 C2 v  w$ f: M
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操　　作: + W7 ?9 f( ?' x# h( k

. b; p) D% Q) @. j1 、西兰花掰小块  焯水  摆盘
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% M8 _4 y5 y: f' m5 A, n7 ?+ r' @  N- U7 d2、鸡蛋打散  加少许水盐 蒸6分钟
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4 ]' W" |# W6 W, Z+ r% C3、将蒸熟的鸡蛋与日本豆腐一起切块
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4、起油锅  将豆腐跟鸡蛋炒2分钟   放点盐
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5、将豆腐跟鸡蛋倒入西兰花中间
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+ e- U0 c2 H4 o. }3 c6 c! @6、锅里放少许油  倒入番茄酱 烧开后浇到豆腐跟鸡蛋中间。  ?& E* G( v) M' Q8 F

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从照片上看，做好的成品真像工艺品，让人不忍动筷子，豆腐，西兰花，鸡蛋加酱真是妙配，学学看看，努力掌握一道新菜肴。

感觉这才味道应该有点清淡，为什么不加点肉进去，味道可能会更好

看起来好像很好吃的样子，哈哈，自己做出来估计就不是那样了，

外观上看起来很不错，外表黄黄的东西，不会是鸡蛋吧？

看起来很好看，不过不知道吃起来咋样啊，好像不敢说好啊。

有学习到了一找方法，一定给家里人露一手，瞧一瞧咱的手艺。

豆腐太软，好难做的，我自己感觉。楼主水平很高，这道菜肯定特养人！

豆腐看上去很软，炒的时候不会散掉吗？要么是楼主的水平高，有诀窍

材料很普通，但是颜色相当丰富啊。真是色香味俱全的菜。