猪血,木耳,蒜,青椒,辣椒酱2 l+ u, c0 [' h5 k. j2 F& ~
做法:. P# m2 J# V+ ]2 j# R) S
1、青椒切小丁,用盐腌上30分钟..
/ ]) h! I% ]' P( J! ]+ Y2、木耳,猪血,切丁,蒜切末...2 f3 S: {( Y7 p& o$ h
3、油温热后放入蒜末和辣椒酱爆香,然后再放腌好的青椒,待出香味后放入猪血,木耳煸炒,待熟即可..; W8 O2 A  I+ [) m& A: Z
不用再放盐或者鸡精之类的了....
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颜色不错，只不过还没有吃过这种菜。
! B  t3 F0 s" u; f( r一般在外面菜馆吃的都是烫的猪红。

虽然不少人嫌血不干净而不吃，但它的确很好吃，常常吃火锅时吃，倒是做菜时不常做
% Z& E% t2 |6 x5 t" g( l/ V总算是多了种方法

猪血会不会一炒就散呢？ 剁辣椒炒就了还会酸