4 w5 c) H  K# {( U, K, q- d9 _: M$ R+ l 5 R& z( i  r* A' c 4 F1 X% U8 g# f/ z3 S; W( N! m 尖椒炒口蘑 ( Q6 i0 ]! B1 w. _. O' n; Q9 ~; p$ ^% Z( _3 O5 c 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 4 a1 R& z" X& f& b$ E0 d! y3 H 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切* A6 u( ^; x4 Q " g$ O* F2 `- T; I& m) ~: Y2 U : J' L) k5 S$ e" i7 }8 t , O* c$ G' s' O! Y" @8 n' x9 K, r1 g3 p+ Z- r1 {3 l ( c8 X+ C$ U# a/ q8 f: l- A# D 2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱$ X# x  p$ _8 u$ e6 X: O) P : d/ U/ X# A; [) i: f7 M, k& ^" ]& {* W 8 ^" ]( j6 I- h; t" u , T6 z; p4 n2 H$ t3、下口蘑一起煸炒 $ ]% D1 L  L( W* V5 ~" f0 x$ l: {  s* r9 g! s; e; u - s9 t4 l/ d& |$ B. p  x' M! {6 K 4 _, t( U) i; n/ f4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟 8 [+ v! e& P5 t6 Z7 m" [- F7 p / K( o; f+ Z' E' }- E/ @! c( Q " ]8 c1 g/ \. d3 n$ B9 d  p 8 ^4 N% m/ t) T- S* X4 w; x5、起锅前加入水淀粉打个薄芡4 y3 X8 d  B/ t7 m; s$ e. L * I: I1 G6 l2 w8 e' m% n0 a $ n! z1 h( z9 G  J  Q + p# B- c* n8 L$ J# m6、可以吃了，呵呵 2 D- ^, W5 I$ _ ; m7 ?8 o4 z& w, F) G! z- n9 X $ H; s; w" M8 o3 L; E# } , M7 H- R; u: H! f- |+ E( x' p" Y PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ * O/ k+ a* g2 {$ g6 K0 {" S' m) b1 l ' @  Y" T4 d0 x. |  R

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$ V5 h1 d& f1 ?; i0 p[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享