先展示下成果：
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配料：面粉1500克，色拉油115克，精盐8克，干酵母5克，温水1000克，和成面团，是很软很软的那种。( U' X( w5 o. e
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面粉428克，色拉油210克，精盐30克，花椒粉12克，擦成干油酥。花椒粉是俺自制的：花椒炒的香香的，料理机打碎成粉就好了，非常香。
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6 K# V2 E4 H1 F! [2 I面团经过充分发酵后，按每个63克分好剂（总量40个），油酥也分成40个，每个17克。
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2 e, [5 W2 v% p6 ^: ]8 Z  W: D
4 t; d3 a* n2 ?" X% M, e, z5 t逐个包好
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按扁. V$ F+ `8 ?# g6 X/ U3 B1 \3 q$ x
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擀成椭圆形
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% }7 `* x( V. |- M' \' y对着成三层' v; ]: @7 {( A( C. `- v

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+ o8 K1 Y' z( S- h3 I" `再擀成长方形
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' |$ ^/ [* {. D, d1 [/ u; P" S卷起5 v. L/ e( z7 c- F
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0 B4 Z) K% C1 C1 q, q两头向中间收拢、按扁" Q" q" L1 \: i1 \/ I

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擀成长圆形的烧饼，刷上俺自己熬制的糖浆4 R4 I; S4 d( ?; V  z

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( [0 y; a+ h8 q  z( \% J/ I, Y分别撒上黑芝麻、白芝麻( }3 ]8 `4 A5 ^/ Z$ E9 _

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& u5 k: L) K/ y4 x摆入烤盘，入烤箱上下火240度烤制20分钟2 u& T0 u: Y) u( a

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( e' G+ B9 V( a1 o带着浓浓的椒盐香味，我的椒盐烧饼出炉了！
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好东西，以前总不知道油酥是啥东西，谢谢了

很专业的东西，我只好买来吃，自己做不了！

好详细哦，自己动手试试看，应该会很好吃的

今天就学做烧饼,看那焦黄的外皮就想吃上一大口

椒盐烧饼看起来不错啊，很好吃的样子，下次自己试试看。

椒盐烧饼看起来不错啊，只是做起来麻烦，我的烤箱太小，一次烤的太少了。呵呵。支持一下

专业顺准 一般人做不出来 看着不错- m! F3 s( Y* t; H) t$ U
我还是烙俺的大饼

糖浆是怎么做的 呢？一家子都爱吃烧饼，都是买别人的吃，这下可以自己做了，

我很喜欢椒盐，复制下来，很感谢，回头找老婆给我做来试试