有朋友来，做点小曲奇饼干做茶点是不错的选择啊！
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9 F3 x( E# H  }& u( Y6 j% M7 x# J材料： (约30个的材料)! T9 w! f$ Q7 x6 E" l! {

  P! S0 `' s( Z黄油：120克(室温软化)、糖粉：40克(5大匙)、细砂糖：30克(2+1/2大匙)、鸡蛋：35克(半个)、奶： 16克(1大匙)、盐：1/4小匙、奶粉：15克(2大匙)、低筋面粉(中筋也可以)：145克(约1+1/2杯，用勺子把面粉挖松再量)6 r3 L1 r$ r2 `5 a
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做法： (烤箱预热180度)/ C, F" I2 h: B8 ~+ Y: _
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1、将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。分次加入细砂糖、糖粉、盐。
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3 }0 H& H" b" I, V2、分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
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# {6 l$ ?( \* L$ l: g. @' n3、面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。
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" E/ _& X  {* ]' S8 I! x7 Z4、搅拌均匀后，分成两份。根据你的口味，掺入什么原料都可以，搅拌均匀就好。
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; L2 K$ b6 o  Z( x. `5、烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。
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5 K5 a: O6 e' ?" H6、180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，省得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。. T7 u9 l/ `; d+ B$ P( B
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我很喜欢下午茶的感觉@所以也喜欢曲奇饼干!2 j- }4 b) J& F" Q; Z
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同时也希望大家喜欢!! y, F$ Y5 b9 W8 b9 J* c5 S
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请大家支持我!
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, `* T$ q3 n- z, m- I) P" H谢谢 !

对白领而言,一个好的下午茶,将会为他/她一天剩下的心情带来一个好的安慰!