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+ \- {6 e& W; ?9 g烹制方法（三人份）　
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) r( L. v1 Q( Q8 S1 Y# T8 n      材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
9 v5 g+ T0 v- z. D) G- l. C' d% A　　调料：辣椒酱、盐4 @0 A/ _3 a5 x9 l1 {- n
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1 牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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; Q( L* x; F( u' C/ Z& o2.取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。 4 K8 i4 r2 g) \+ F* C9 g
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' b- W! C4 I4 L; E6 F3 烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。 ' @4 R. A7 M. K
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4 将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中。 % o& f9 a) C; X. P& a

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5 将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱。
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) _# K+ S  X% J" |% b6 烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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* h7 o: O; s/ ~# V8 `) i! a7 将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8 将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用。 8 e8 r' {  b! v7 L+ P- d! e' q$ d

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厨神贴士 : {9 V) q/ [! ?
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　　1.牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。' A, Q- g% H" M* U3 ~! F& D
　　2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
! _1 L2 X+ d" t1 `- w! `6 _8 d" I　　3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
8 F" U! _; b/ p7 u4 T$ l　　4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
* h0 s7 G$ S: t9 a2 a　　5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中。
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弄了半天原来是马来西亚版三明治,楼主为啥不整点沙茶酱呢?

这个在家就可以自己慢慢享用了，回家让老婆看看，绝对有口福啊