温度慢慢走低，$ f' ~' V$ N2 V/ h/ P% q

- R! k+ h7 n, |, h) x1 b省去在寒风中排队等待的麻烦，3 A: v+ s2 E" \+ e! z' b6 Q7 I
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自己在家也可以烤栗子吃，
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5 ]1 f% z1 T1 E哈哈！怎一个爽字了得
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0 o, E$ P5 T6 o3 z! x/ K; {, e制作方法特别简单哦！价格也是超级便宜，比起外面买的近20的价格，在家几块钱就搞定了!3 E; ?- x( d5 ~

4 o1 p5 j" V: q( ~; U. R/ h9 x简单的做法，味道倒是不错，主要看买的原料栗子的质量了！
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话说在君之的博客上看到后我就去寻觅原料了！
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" N, z/ ^3 h2 e5 g+ h真的是懒人版！9 v3 w9 P6 h8 m7 K! l
成品图先上- }# I+ c! h" Y  y$ x2 K

+ @. o1 G8 O1 T6 m2 f. x烤栗子】' o$ s  P0 F. _' t! K) Y
配料：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。
" c2 {: f  \& ?6 L' H烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水。9 z$ g  l& }4 W  O8 g
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方法：
3 y+ |" }5 g' V- j1.板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)5 `4 g6 R9 @- h# g) s5 O/ C3 C

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2.切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)8 d( k7 I# y7 L+ F7 d
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3.搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱8 X- d1 _& C; A1 B: W

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4.白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)+ I; o& o- S+ z" @! u$ ~

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$ b! b$ O# Q# Q) _3 D! d. J, Y5.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可8 r& `, g1 l1 B2 J  \  h# q

看着挺诱人的，正好有材料，照样子试一下。

确实是懒人版的 烤板栗 儿时都是我父亲在家里用粗盐来炒板栗吃的 炒的时候 经常有板栗碰的一声 炸的到处飞 我就赶紧捡起来剥壳吃 很是有意思 如今很少有人会在家里自己炒板栗了

很喜欢吃栗子 可惜家吵没有烤箱 看来应该买了烤箱了

可以的.我们这里有家专门买糖炒栗子的店.每次我只要路过那家店,总能看到有人排队.

我有经常去买的吃，自己不会做，看了楼主的，有点想自己来试试了。

这样做出来的，估计味道过得去，不过肯定会沾手，不方便啊！

现在正是栗子大量上市的季节，楼主说的太及时啦，先做看看。

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下