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　　主料:新鲜海带丝300克、猪瘦肉80克；$ R7 [  B' x' }# Q6 s9 o

8 C9 D/ q( O) X! R9 f6 J2 c- U1 ~　　配料:生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量；2 r* Z* d) i6 S1 e

7 j" p/ A. k, B　　做法：; @- @9 O8 O9 e5 l% l. b0 t

! `9 Z+ P8 x+ S; R( Z6 c! I* l　　1.瘦肉剁碎成肉末，加入少许淀粉腌制拌匀；海带丝用清水浸泡一两个小时（期间最好换几次水）后洗净捞出沥干，切成约4厘米长的段,生姜切丝,大蒜切片,葱切花；& W  B  B' T3 Y$ U  a+ n
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' {- Z" R7 v% ^2 I6 i8 V　　2.热锅放油,下入肉末炒散至变色后舀出待用；
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　　3.锅内再加入适量的油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味后放入海带丝炒匀；
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+ ^' P, y7 R* t' [4 B* V　　4.加入适量的水,滴入几滴米醋，盖上锅盖,小火煮约8分钟；* H* H! d4 V/ s; U

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  V& w* {# }5 F5 d( j0 A　　5.放入先前炒好的肉末,再放入适量的蚝油、鸡粉、盐，充分地炒匀；' F+ O- C/ z3 m
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　　6.最后放入葱花与生抽,炒匀即可。; t7 H3 t  J* o) c5 b

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色、香、味、一一俱全，如果有机会一定要品尝一下

这个菜家里经常做，简单又好吃，很不错，推荐下

还带可以多吃！而且能够补钙！比吃营养的药品强多了

海带丝里面放点肉末就没做过，平时在家的时候有凉拌过海带丝，还不错，下次也试试楼主的做法。

看起来很好吃的样子
% k1 d4 S" x2 Q+ B看起来不麻烦回家做着常常去