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難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal ' q5 ^- W% X! t* n
主材料
4 z8 ^: e4 n' R# Z7 b韭菜1把(50g),魚板3張
$ M5 g' k! K2 N& D& u6 A7 r! p9 X洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙
  `3 X, O( {# ~/ M- o" N醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
* u8 I$ B( U0 U* P5 c- a" o: ~芝麻少許,辣椒油少許 & Q7 i" x) E3 q: r3 ^# z
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6 S4 N; z' F2 v5 C3 d" B01.準備材料
9 U% V  w) P6 ~& [將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
) @0 ?* y  q0 P+ J3 s魚板也切成和韭菜一樣長短
' X, K$ f, i+ L- v6 u: B寬為1cm左右
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$ U" ~1 x6 v# c" h( u/ ~9 Q% [0 j" ^9 j! n& u
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02.韭菜的佐料
  t* _9 k, e- x' ]3 W韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
2 Y/ X, s1 y( P) ?6 x+ {( Q清酒,糖預先做好調味醬6 l6 y; I; R0 N

3 h; H( Z' C% X7 C8 N7 |0 A; N/ |, v7 u' Y! p& H& g
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03.炒蔬菜
  T2 z! |4 z1 y4 \在平底鍋裡倒入辣椒油,
# t& j6 [2 l. v% y' s再放入蒜末和洋蔥一起炒香
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04.放入材料. r$ r" P$ I3 ?( q
把魚板放入03之後翻炒之後7 [. K2 r. f+ ~2 P; n. u1 }
放入韭菜加大火再炒一下2 M, Y4 D, R1 V% j
放入芝麻油後滅火
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05.完成
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看起来很下酒的一道菜 呵呵& J) ]6 c/ I6 d3 M5 D. e6 a  [* ?
不过具体不知道魚板是什么' f/ s8 `; c) E! i2 P
是鱼肉干么（见笑了）

看样子  很有 食欲   我喜欢吃韭菜   尤其是和海鲜一起作的

不错，但是鱼板是什么东东，看起来好像是面皮哦。