麻香红茶熏鸡
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1 ^4 C- C3 s* Z8 L材料：
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+ V) q+ c9 g, Y. r, `- F鸡腿若干，姜片１０Ｇ，红茶１５Ｇ，盐5Ｇ,小葱15Ｇ,红糖25Ｇ,八角５Ｇ，丁香５Ｇ，酱油少许,小米100克,料酒20Ｇ,麻油15Ｇ,花椒５Ｇ。
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做法：5 s) T2 D0 }2 A% m

+ G, j6 I0 V  ]" u% g% l１，鸡腿清洗干净后去骨。, f' H3 G# S, P( V6 K( g/ ]" j

, {; s9 n# y9 V* |* p# Q1 @% G２，用料酒姜片少许酱油把鸡腿腌制半小时以上。
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: J- \( ~9 N* @1 o4 o- F5 ?5 X３，用厨房纸将腌制好的鸡腿吸干水分。
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) e# H5 u8 F- i" m４，将葱，盐与花椒均匀抹在鸡腿上。
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6 G) h1 H2 V' H2 q8 @8 E５，将八角，丁香，小米，红茶与红糖一起放入温热锅内炒至香味出来。
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６，用锡纸或者烤箱纸将５包起来放在锅里，开大火。  ]. D+ r/ s, S3 X# D
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７，将４放在蒸笼里盖上盖，放于６上。
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* U- S& f+ r2 X: D  `( }" r８，待浓烟四起后，改中火熏半小时即可。
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6 u& W2 A( E0 R+ U* y９，出锅后刷少许麻油。4 M, t/ ~7 c8 n5 L! k; ~

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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你