制作工艺:清炒 口味：蒜香味. O# `, M* Q/ U

3 X  `3 O: n" I4 ]. V0 E& K　　主料：苋菜(紫)700克   配料： 调料：大蒜20克 盐4克 味精2克 猪油（炼制）20克6 j' Q: f! G+ y. y, x
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　　1. 择去红苋菜根，放入清水中，搓洗干净，沥干水，待用；
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7 V  G/ ?% @) }6 `　　2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥；: C' d7 e3 Z* Y9 q
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　　3. 炒锅放在中火上，放入少许猪油；4 U# k1 _) ]( U; I6 J9 a
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　　4. 待油温达到七成热时，放入蒜泥、红苋菜翻炒几下，放入盐、味精，装盘即可。5 q7 w$ Y' |7 n5 n2 C+ \

支持这种普通的家常小菜，谢谢楼主了，顶你一下

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你