主要材料：* ?- x9 r7 S0 }
配料A (面饼） 面粉200克，水少许，食用油少许。面粉和团，醒15分钟，制作成面饼烩的面饼是7分熟即可，死面饼，中间抹油，烙出来切丝，有分层的最好
: o9 H9 c6 Z/ z- H9 S, v配料B（配菜）猪肉200克，胡萝卜一根，包菜3片，豆腐一块，木耳，黄花菜少许，粉条适量，韭菜少许，西红柿一个。 所有材料都切成丝备用。 我做的量是三人份                  
' X* s- D& C% p' x' @配料C（调味料） 食用油，辣椒粉，五香粉，面酱，盐，鸡粉，生抽，高汤( F: [) h0 L$ \+ `- e1 Y

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切好的饼丝+ l- o1 M9 d+ P& `1 m; B2 d1 E9 }
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切好的配菜; b2 z  e: k! |) z7 p  r

; E/ @; q' {. m! ?制作过程：热油，加入面酱，炒肉丝，胡萝卜丝，加入盐，辣椒粉（不吃可以不加哦），五香粉以及生抽，胡萝卜炒软时加入高汤
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/ j$ N$ H) {7 V! o汤滚后 加入粉条，木耳，黄花，豆腐，西红柿，包菜丝% M; T, b, G4 B" X5 O9 k! J3 {
菜煮熟后加入饼丝，饼丝稍微翻炒两下，关火，加少许鸡粉，最后放韭菜炒匀出锅。& K! J* r, x- Z8 Q( a
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最后成品
6 P. |/ y# ], O$ Q" ~

多加一下辣椒油吃起来才热辣过瘾的好食物，还可以加一些肉类

看起来不错啊，希望有机会自己做一个尝一尝。

这个东西一看就属于北方菜,南方人恐怕不大习惯

呵呵  最近很长时间天天吃面食  有点腻  呵呵 不过你的好像 看上去还不错啊

作料看上去很多啊，不知道吃起来味道怎么样

看起来还不错关键还是味道,有机会一定要尝下

简单又实用，谢谢楼主了，有时间自己做来尝尝

看上去好像味道不错，比起面饼来烩饼吃起来又是一种不同的风味。

这道菜应该是属于北方的风味吧？ 不知道味道怎么样。