今天周末，有时间慢慢吃螃蟹了。
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于是老爸和老妈去菜市场买来螃蟹，在家里蒸。
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我们家的大厨是我老爸，我就在旁边打打下手。
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等吃了。。。
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洗螃蟹之前需要将螃蟹的钳子钉住，这样，螃蟹的钳子就不能打开了，也不用担心被夹手了。
$ C' M+ z' T: ]3 \+ }# {( x% ]需要的工具：牙签
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然后再从螃蟹钳子后面的一个小孔穿过去。
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现在就可以放心的、仔细地来洗螃蟹了。
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特别要注意的：螃蟹肠子里的脏东西一定要洗干净。
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可以把腹部的那个壳子揭开，然后把脏东西挤出来。
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螃蟹洗干净之后，需要将其绑紧，防止在蒸的时候爬动。
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绑螃蟹的任务是我完成的。
! k4 y8 k) D( W7 c(*^__^*) 嘻嘻……
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把螃蟹肚皮朝上，然后每个螃蟹上都浇点黄酒，祛除腥味儿。
$ v7 N; c5 Y- V7 `. Z然后开始蒸了。。。
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蒸螃蟹的时间也要利用起来的。
: W' \2 e G2 ~2 s P/ \ N切一些姜末，来做调料。
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螃蟹性寒，和姜末一起就没关系了。
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5 e$ u& `, \; b4 B做好的调料。
( i5 C: Z2 K; B/ J醋、酱油、姜末和香菜末
8 d) X6 b& ]: G& k5 Z很香啊。
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20分钟左右就蒸好了，可以吃了。
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