孜然排骨
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在网上看见的~自己做感觉不错~
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1、猪排骨半斤,斩小段后充分洗净。
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2、孜然粉一匙。
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3、花椒粉一匙。
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4、辣椒粉两匙(可依个人喜好增减)。
' w8 U( ]* M4 i! D2 o8 t 5、葱两棵切碎。
1 `' T4 j7 y r7 A+ r 6、老姜一小小块切末。
7 C' O% E4 \0 w% |* Y/ k 7、料酒两大匙。
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8、白糖一匙。
# ?& C S6 A6 | 9、盐、味精、红油适量。
3 y& O# U2 g9 O+ q: l+ v 做法:
6 ^- R O" s1 {; o _5 [ 1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
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2、放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油,拌匀。
3 f* f* A4 c+ v4 | 3、放微波炉里高火烤10分钟即成。
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