韩国酱汤的制作材料:
. R* ]+ g P4 m& i; r+ _; I: ]$ O2 n主料:1.韩国黄酱。2.辣椒面,生姜少许。3.西葫芦,土豆,香菇,豆腐,五花肉(上好的),尖椒,洋葱,小鲜贝三四个。
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: A e' S/ Z+ \教您韩国酱汤怎么做,如何做韩国酱汤才好吃
1 ^: r; V" R: u) l+ O! H原料:
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1.韩国黄酱。
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2.辣椒面、生姜少许。
% O* I( [/ ?3 T3 ?! y3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉(上好的)、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。
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& E9 W, D3 d" Z% L R制作方法:
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四分之一的豆腐块切成小方块,五花肉切成薄片,土豆二分之一切丁,西葫芦三分之一切小方块,三只香菇撕成条状一起入锅加水煮,生姜一小块拍松,与鲜贝一起加入,水开后把沫子撇去,加入一大勺黄酱调味至咸淡合适(酱汤切忌加盐,否则鲜味尽失,咸淡味全靠酱调),改用中火煮到土豆熟了时,尖椒一至两个切段,洋葱五分之一且粗丝,一起加入慢火煮十来分钟,加入少许辣椒面出锅即可。