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[热菜] 红烧羊排

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红烧羊排

红烧羊排的制作材料:/ [+ V' j& z* w9 g/ ^1 b* C* w
主料:羊排750克
8 V5 ]2 d9 N6 {1 P, h: r辅料:白萝卜100克,枣(干)8克
4 m% e/ q. A  J% ?& A8 q$ \调料:大葱5克,姜3克,酱油4克,胡椒粉2克,辣椒粉2克,盐3克,料酒3克,味精2克,花生油25克,淀粉(豌豆)10克& |8 Q/ {, o8 Y  a- P% ~

4 m5 P- D' m, E! t, D* z& |0 L* p0 M/ V+ h1 y% R- Z
红烧羊排的特色:
6 O$ \" ^; _( p) r羊肉酥烂,味美可口。
0 Y. p4 \+ A( [/ l6 @, |) K, \0 l% V教您红烧羊排怎么做,如何做红烧羊排才好吃
( d8 R* Y7 i9 q6 I" x1. 将羊排骨洗净剁段,萝卜洗净切块,香菜洗净切段;大葱洗净切段;姜洗净切块;4 H- ]$ c' E$ a: P
2. 锅内添水烧开,放入羊排骨和萝卜同煮,熟后捞出备用。1 }  Q: e% g; R) H9 K( g
3. 炒锅注油烧热,下葱姜爆锅,放入辣椒酱、红枣、酱油、白糖、胡椒粉、料酒及适量清水,烧开后放入羊排骨,用慢火烧至熟烂,放入盐,用水淀粉勾芡,撒上香菜段,翻匀出锅即可。
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小帖士-食物相克:. z- D' M+ g7 `# @  N0 @& ^! K
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

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无肉不换的最爱啊~~~~~~~~~~~~

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早说呀,今天中午才做了,作料虽然不是那么全,味道还行,刚才看了,有些后悔了
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excellence 看样子很不错,自己去做一下看做的好不好!

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这是羊排吗,看起来象是一块块肉,这张图片不好。

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好小的图啊,要是大点多点那就好了,羊肉我可是很喜欢啊

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