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  a3 b. E1 |4 h, W材料：
; Z6 H: {$ i5 \) I  ]- |卤熟猪耳1/2只（250克）姜片5片 蒜片10片 青红椒各1个切丝 - R1 d3 R4 d" j& s3 b
调味料：2 g" k4 o8 g# s" S4 ]& k; Q
生抽1又1/2大匙 料酒1大匙 特细辣椒粉1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙5 F/ \5 H- O" Y0 T$ o  W9 l, A
准备工作：
! m8 i. O- M& f- @, o. ]卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。4 k6 ^8 S3 D- i9 }& m, p( a
制作方法：
+ \6 `) E# f/ s' g1.锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。' h2 \: f3 C/ d2 ?
2.加入料酒，生抽，砂糖，辣椒粉翻炒至均匀上色。7 n1 a. b2 z* z4 [
3.加入青红椒丝炒至断生即可。

楼主这名字起的好 刚开始还以为是什么叫顺风耳呢 原来是猪耳朵 看图片 蛮有食欲的

卤卤熟猪耳本来就很好吃了,如果炒得不好的话,嘿嘿

这道菜我在家常吃，是我爱吃的几道菜之一！

那猪耳朵直接就能吃，不过就是再加点辣椒罢了吧。

嘿。猪耳朵啊。这个要炒的辣辣的红红的才好吃。这样的做法我喜欢