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- W7 Z% ?* U3 \  L" y. X  m* x難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal
$ ], ~: J' W1 J, x* x- L主材料
) O; o6 H- b9 @: c海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個
: Y, |# d- I7 m洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根8 G7 f# j7 y' Z4 ^7 O
副材料
) K7 d% b  @" u) A調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙' ^0 ^. ~9 ?. h' b+ \  h
辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙7 o, D+ }& U; u- _' r3 D+ U! K& U
小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯
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5 x2 T1 H( O/ _+ L
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- j' W! {9 r: l: K/ Z01.熬湯汁
3 e  N+ h& T" x: C在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水
; x# d) D; [; J" D; v. J待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右
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) \1 k, D3 b0 B7 |$ `$ ?8 j: N% e( W! j
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02.準備材料' R/ s- K$ `0 ]- D& n, G/ ~  b
馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜( t4 X' G+ W4 M1 j) N$ r5 i
洋蔥各對角切成2cm左右厚度  c# _1 z) W* ?; g6 ^
蔥,紅辣椒,青辣椒斜切
, A+ o  ?) Y% f  {8 c7 G馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角
" p+ F1 g4 e5 r$ c* P0 X0 U9 r" p7 D' F/ M9 I" h; U

. I' e8 f' L/ y; C9 u6 M0 h' d
! f/ M' k; A2 l* ]03.攪拌調味料
" x/ A. c) O2 h從01撈起的小魚乾和辣椒醬
. y* ^. E$ q2 Y# ~* Z6 P辣椒粉混合然後再煮6 P' a) u  [! S% \
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04.煮
: a0 }- D! L5 j" [* ?2 ]3 b放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔9 r& U$ _4 ?( e$ I( \$ m
再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮$ _$ `2 X' P' e( V$ `8 T; ~8 S, t. y
之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜
  }+ o8 Y; Y) k' F" H: b6 ]% |洋蔥,辣椒,蒜末煮開
; m+ U1 @% U9 w. _: ]最後放入蔥後熄火 ) {( ^! I2 p- h9 u5 k. h; Y

% V$ R7 Y' ?9 o$ M; J0 F/ i0 e$ P5 p
% D3 P3 t$ d  w! e05 完成
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: F% x, ~9 x/ y5 n% n5 l9 A- W2 u& e. y2 j! T/ \

最爱吃辣了~辣酱海螺听起来就很美味
, Q2 B2 K5 P0 I$ h5 i居然还有昆布 赞！

看落去好好味...不过做起上来太过麻烦啦.

LZ很会做菜知道用昆布打底那做出来这道菜味道应该是不错的

不喜欢辣椒煮，海鲜味全没有了，还是鲜炒最好或者放加尼

看起来不错 老公也很喜欢吃辣 嘻嘻 哪天试试

看上去很有感觉啊，有机会自己试试看。颜色鲜亮啊