过完元宵，新年也就真正过完了。赶在元宵的最后几分钟，请大家吃碗双色汤丸，祝愿天下有情人双双对对，甜甜蜜蜜，团团圆圆。
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0 S# A. B' r( s) {黄白双色汤丸，白色-姜汁汤丸，醒胃；黄色-南瓜汤丸，色彩艳丽! v& D2 L5 u6 t; j0 A6 o$ i0 _' {

7 G4 t) j3 u# ]! q汤丸陷是自己家做的红豆沙不会太甜也不会太腻，比较符合健康的要求4 g$ i+ w9 _1 R9 ~- `
做法：红豆预先泡上半天然后加等量的水放电压锅里压30分钟，解压后加适量的牛油、糖小火加热，0 ]( {6 D* \& z2 c/ _+ J8 [
边压边搅拌直至水干，摊凉后搓成丸子大小备用
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5 f8 q3 o, O9 G! K5 a  f' u+ J3 `1 u& u南瓜汤丸皮的做法：南瓜切成小块大火蒸熟，取出压成泥，拌入糯米粉和成软硬适中的面团，再分成剂子8 l. Y: n7 L1 Q
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剂子压平，包入豆沙陷做成汤丸
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南瓜汤丸
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糯米的东西比较难消化，加进姜汁可以起到醒胃促进消化的作用
, B* ]7 a6 x; u- `) @ 做好的汤丸，放进烧开的水里用中火煮，注意煮的时候要不时小心搅拌以防粘底，煮直汤丸浮起后，0 T: v4 C+ o, l9 K% Q7 r: b( T
再煮一分钟捞起加点姜糖水即可食用; v0 i, g5 A5 Q' P' o

4 B& F# Q9 b) _% L, ^. j双色汤丸，有点浪漫
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4 v6 S5 l; E6 I- t5 x$ u很Q的汤丸，请大家来一碗

以为汤丸是肉丸子呢，这些明明就是汤圆吗，不过看起来很好吃！

看不到图片，不知道卖相如何，看做法很特别的，可以试一下