佛手瓜2个  、鸡翅中8根  、大蒜1整粒  、生姜1小块  、白酒1小杯  、冰糖5粒   花椒1小撮  、李锦记辣豆瓣酱2匙  、老抽1/2匙
0 Z5 m! {& T* S: {7 ]作法：0 J* A- ?$ F5 I! T6 `; F
1、将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁成3小块
6 a1 f6 m# U. Y, I; X  ^2、大蒜剥去外壳后洗净、生姜切成片、佛手瓜削去外皮后切成块（削的时候最好带上一次性手套）6 \# U- c/ J1 m9 F) Q
3、炒锅内倒适量油烧热，撒入花椒粒和辣豆瓣酱爆香，随后放入姜片和蒜瓣炒匀
# l  l8 G. U2 D' _( ?" T4、倒入鸡块翻炒后倒入冰糖、老抽、白酒炒匀，随后倒入佛手瓜一起翻炒，盖上盖中火焖10分钟即可# A) y5 K; S0 y' g) J# O: S, {$ W
分解图……5 F: Q0 T9 n+ E; I

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+ N8 l: ?9 R' m( O* B$ @地瓜的贴心建议：6 l5 |* o: c+ O1 J6 ]: L% N6 [
1、这道菜应该是用郫县豆瓣来做，但是我发现用李锦记的辣豆瓣酱也很不错呢，是在没有郫县豆瓣的情况下最好的选择，在海外的姐妹们值得一试
6 t6 }+ s& s/ V& o1 |2、这道菜里的鸡翅块也可以换成鸡块，IF你喜欢肉肉多的话，当然也可以换成鸡腿来做咯) G' ?* U  ~" \; j! H$ _
3、佛手瓜是很容易就熟的菜，所以焖的时间不要太长，煮太软了烂烂的口感不好1 V0 e( b, c; b$ A2 _+ H* N

这道菜不但美味，听说还能治疗性功能障碍 ，红心送上

哦?不错呀,我家正好种有佛手瓜,楼主好啊,谢谢啦