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[小吃] 豆腐馅-油圆

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豆腐馅-油圆

第一步:在小模型上加入事先调好的面粉。满满的一个模型。。* y* u4 Z( ~+ d: j4 k* p3 q3 r! u

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# D# H: K9 Q' F7 C' A  S' E第二步:下油锅。。. _' u9 e) H- t
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(用手拿住不让整个掉锅里。只要有大半埋入就可以了)
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第三步:将能沾点模型的粉糊糊再倒回来。* _: F* k  q' m4 Q0 u. E, A& {( |
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剩下的就是模型上薄薄的一层份壳了。。) \$ t- J9 @+ {/ e. D
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5 S& H* l9 I5 \: X1 }第四步:往模型里放白水洋豆腐。  s3 K5 m5 t- d6 p* j3 [% U5 D9 G8 _
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(满满的。最后在顶上加一层薄薄的粉糊糊)。。
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* }: q/ z( e' \3 i/ o4 K第五步:下油锅。。
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(先用手拿着。等到粉糊糊微熟。然后整个下去再泡一会)。。9 e6 T& L' _. W* D8 M% W

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第六步:出锅。倒在架子上晒油。& A4 E1 n* e* K' O  p3 u
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  x/ O: G* i, @( [! V  M$ U6 I滚烫滴油圆诞生。好吃的。好香。。
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不知道哪个小摊上能够吃到这样的豆腐馅-油圆!每天早餐吃几个还是非常爽啊!

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