原料: 南瓜 糯米粉 豆沙馅 (咖啡颗粒)
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$ }9 Z$ }: E& Y T1 y6 a方法:
& k6 m1 N; n0 N- A: o8 T2 e 1,南瓜切小 上锅蒸烂 (10到15分钟的样子吧)
# B6 C* d9 ?2 s! k 2,南瓜皮去掉, 搬入糯米粉 揉成面团
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3,包入豆沙馅,捏成南瓜造型( 咖啡颗粒揉进面团,做南瓜蒂用)
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4,上锅蒸熟 5到7分钟
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9 O, n+ k9 ?, z; n- d先看成品
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+ [; B# U$ ?4 N& `1 | {1 B# ^7 Z3 f这个就是“大姑娘”
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我切 切 切~~~
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& \ e4 A( i5 W为了比较容易蒸烂 我又在上面切了好多花纹
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2 r+ r9 X& O8 a1 f( V 蒸好 10分钟吧
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" V7 k; K: T0 r, x3 ?% s( y$ ~拿出来 去掉皮
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加入糯米粉 拌匀
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* u' u. c8 h+ ~揉成面团了
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9 ]! o$ v4 v9 F4 z/ X+ @加咖啡 弄成褐色的面团
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豆沙馅 终于可以用完了~~~
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盘子先抹油 那把小叉子是用来按“南瓜”花纹的~~~
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: T3 J4 y% P- L% c/ v, T开始 包团子
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3 w+ n1 A j ^, T, e- W, Y, i2 K0 _
( R# o" g5 J: q" ^0 G按上花纹
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装上根蒂~~~
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- G! V9 p2 S2 q* \ h! Q完成 ~~~
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大火 蒸5分钟吧
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B; f4 q( E" _& ?6 Q/ v7 ]搞定 可以吃了~~~
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