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变种盐焗鸡

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变种盐焗鸡

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0 I7 H4 z3 H& L* ~4 h& O  E3 p+ K做法:
3 S- r4 T3 w0 e' _( Y鸡一只,按理说应该挑嫩的,可是俺对此一点儿概念都没有,闭着眼睛拿了一只,回来带上手套又狠狠的洗了一遍,顺便说下,山姆的鸡洗得真不干净的说;
9 d1 Z+ B2 g8 }+ q! R用粗盐把鸡里里外外搓匀,再用保鲜纸包好过夜;
. |# R2 D/ E. Q! p/ N第二天,也就是今天,洗净剂身上的盐分;
, X8 d/ y% |  S- z- e; E% ~大锅煮水,开后把鸡放进去,转小火煮15分钟;
& N/ \  ?( [$ Z2 V) [' X+ H5 K煮好的鸡刷一层香油,切块;
( m0 q  V* `* T) U2 X准备调料~~切好葱、姜,锅下油加热后淋在上面即可。 7 ~8 Y) `1 k5 j: q) ]5 o

( w8 I! K3 p! R- j% P, \
本帖最近评分记录

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好简单的说!看起来好嫩

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这个跟上次那个电饭锅烧的感觉不一样啊,这个象白斩鸡,没上次那个看起来香!

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是放在碟子上蒸吧。

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