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  M5 G/ [) i. ~9 a0 R' o做法： 7 d9 j  m* H! r( p! k8 v9 S+ d, H
鸡一只，按理说应该挑嫩的，可是俺对此一点儿概念都没有，闭着眼睛拿了一只，回来带上手套又狠狠的洗了一遍，顺便说下，山姆的鸡洗得真不干净的说； 7 ~6 u- T& t! V
用粗盐把鸡里里外外搓匀，再用保鲜纸包好过夜； 1 h0 ~/ X( ~# E. K6 [
第二天，也就是今天，洗净剂身上的盐分； / {& ]6 V, C- h9 a9 z1 q+ S; c1 P, J
大锅煮水，开后把鸡放进去，转小火煮15分钟； * h2 w4 H+ o$ L9 X* _" j/ x
煮好的鸡刷一层香油，切块； 2 L" w: H- ~9 r( `$ N6 h
准备调料~~切好葱、姜，锅下油加热后淋在上面即可。 , B9 c- E6 q# J0 x/ Z& Y2 h
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好简单的说！看起来好嫩

这个跟上次那个电饭锅烧的感觉不一样啊，这个象白斩鸡，没上次那个看起来香！

是放在碟子上蒸吧。