原料：/ U0 p8 S/ Q2 \6 T' M
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小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐，蚝油。/ k' Y- S) _. b
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% h# d1 ^/ T6 r. J9 Q1 m& t8 `做法：
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1、小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟；8 F; k! ^* o' K
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2、锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄；
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8 G/ @: d! R: S- y; f, a( X2 p3、所有用料放入锅边炒香；, V) S/ A& H9 O+ g# U4 B
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4 满屋子的孜然，蒜香，葱香，打开窗，很多人都不禁吸吸鼻子，四处寻找香气的来源；3 q. j* [- s1 y4 N- r, g

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5、放入土豆翻锅，加入蚝油即可。5 d- B0 x$ t& v

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这个孜然土豆 还是第一次看到 不错噢!
( `% U8 h7 l2 {感谢楼主 学到一招!

土豆原来还可以这样吃，我算学会一招了。不过我觉得放些剁椒进去可能还香点。

还是建议切成片或丝，再上料，滋味更加浓郁入味。土豆太大，不入味啊。

引用:

原帖由 dandan763 于 2009-9-9 16:06 发表
8 f. y& ^( E' k8 F' g土豆原来还可以这样吃，我算学会一招了。不过我觉得放些剁椒进去可能还香点。

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很赞同了，剁椒不错; ]# x) a) k+ C
原来觉得烤土豆也很好吃的) b0 t9 c- q1 @, J% W
回家也试试这个做法

平时是不太喜欢吃土豆的，但看这样的做法，也有食欲了。

看来还不错啊，土豆和孜然都是我最喜欢的东西哦，回家做做看

这道菜又简单又漂亮又充饥还便宜，我等穷人的美味佳肴啊，哈哈，谢谢

看起来很好吃啊.这么大的土豆要煮好久吧.等下去试试!

看着不错，回头练练手，做一个。土豆是我喜欢吃的一道菜