[其它] 蚝干开洋粥[14P]

原料：
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大米、猪肉、开洋、蚝干、葱。
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) i0 c, N, `- ^3 M6 i3 ]调料：
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/ i9 t+ R/ h1 }+ _+ X6 a盐、料酒、淀粉、胡椒粉等。
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- Y( F1 z" O- H7 U. E9 |. Y+ |2 Z做法：3 M# \. D% ]; c
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1、猪肉切薄块，用盐、淀粉、料酒、蘑菇精拌匀；
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2、干制品用开水烫过。将蚝干瑶柱先放米锅里同煮；
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1 l' k4 h  y, }* |3、爆炒虾米。放锅里煮；
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7 W2 l1 w# z0 ~! C8 r: [. T+ Y4、等粥煮得差不多时，放进瘦肉；
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0 w0 i/ m0 i- [9 v! X5、放姜丝、调味。起锅时加葱花。; ~6 V3 c- c. k8 w: q
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6 f4 c1 u6 i' a8 K7 O' r蚝干开洋制作的粥味道独特，实为一绝。它可以让你抑郁的表情变得格外明朗。7 Q' a3 P4 @* p7 G
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: I2 L4 c1 A0 z: p3 `1 W粥非常绵软，里面的粥料有咬劲，很滋味- d1 G3 T( v5 T& E$ t& K8 Z' z

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3 d" h7 B9 G* g6 N$ K[ 本帖最后由 az888168 于 2009-9-3 04:32 编辑 ]