用料：
4 t7 ]: U7 F% p3 @% I1 l1、土豆2个。2、洋葱两片。3、生菜叶一片。4、紫甘蓝一片。5、火腿约一两。6、鲜豌豆半两。7、玉米粒半两。8、千岛酱三大匙。9、淀粉两大勺.
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- s: o) {* B% a* @" v做法：4 d+ k! z8 X8 G7 d
1、土豆去皮切成片；洋葱、火腿均切细粒；生菜、紫甘蓝分别切碎；豌豆、玉米粒洗净。
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2、将土豆片放沸水蒸锅中用大火蒸约十五分钟至软。
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3、豌豆、玉米粒放沸水中煮软。
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7 ?7 l6 [2 |7 s) R0 Q0 U+ Q4、豌豆、玉米粒捞出前一分钟下洋葱续煮。+ j9 o6 G6 a8 Q, R
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) J; M# h4 J* @. `: [! ~$ J5、土豆蒸软后取出，趁热压成泥。' S# ?$ J) s) F9 j/ S# s9 @" _# t
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/ N/ H' c3 H, x2 c5 k6、将除千岛酱外的全部材料倒入土豆泥中搅拌均匀。
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7、加入千岛酱搅拌匀后分别捏成一个个的小饼。
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8、在饼坯上薄薄地拍一层淀粉。. B: E( O; F+ _0 P1 x/ x- I6 @3 A
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9、平底锅里放油烧至四成热,放入饼坯用小火慢煎。当底面成金黄色时，翻面续煎成金黄色，捞出沥油装盘即成。
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6 {' b3 L7 F& S" {& l9 M, W收工* l0 X( \  I: G  |. z+ I2 T
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还真是色香味具全哎   ~# y1 k- r4 E, a
很有食欲
. D+ g1 C$ U& a$ O做法也蛮简单
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不知道千岛酱加的比例是多少，望楼主告知
# Y9 ^0 U. S3 q2 x. d可以尝试一下，哄哄女友

真是色香味具全,做法也蛮简单,我也会去试试

就得上学时有个小吃，就是把土豆切成丁，放到稀释的淀粉里，然后再在油锅里炸至金黄出锅。当时风靡一时。楼主的这个做法，是炸土豆泥，而且还有那么多的配料，味道应该不错，不过那个紫甘蓝是什么菜啊

色香味具全的美物！   [3 w4 C$ W& i& i1 [  ~  S6 a$ K" n
看完很有食欲啊~ 不过最后要是不炸而是蒸，应该更健康

土豆饼啊，我的最爱，一直以为很麻烦，但是现在看起来喊蛮简单的

看配料象是欧美菜,不过只要是油炸土豆,俺就爱吃了