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[甜点] 香蕉菠萝蛋糕[11P]

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香蕉菠萝蛋糕[11P]


* c: Y7 W: p( X: v
5 M  g7 j0 d) ^1 h8 j原料:
) e- m( X, `% [! V1 h) R, o8寸蛋糕用
2 Q* G' `, w$ ~! Z2 ^; s7 g) t7 @注意,由于我用的是罐装菠萝,切碎的时候流出不少菠萝汁,我把汁收集起来利用的。实际菠萝固体,会比180克少一些。如果你用新鲜菠萝,也许不需要用那么多菠萝,但是需要另外补充一点菠萝汁。3 p+ W+ f# u3 U- A" Y! d

2 m( i5 g7 l  [( G做法:
6 ?# n$ S* ]. Y* F2 H(注:面粉和泡打粉要事先混合一下)
, `. n: u' n4 w) y" ^内部是这样的,比较湿润的口感。中间我有夹层,是奶油奶酪糖霜。* Y6 \' k: t, q
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! E, v" t. d& x; B1 t鱼杆钓鱼的细节6 y7 G; ?& @2 R5 X1 U3 D5 m  @2 \
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侧面的一条小鱼。
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贴心小提示:) l  p; l6 r; v  W. q# g  ?  j
• 菠萝汁不够或者没有的话,可以用橙汁等代替;( L5 [) n6 i5 n& P, `& [/ k; D
• 注意菠萝的用量,如果用新鲜菠萝,应该不需要180克,150克就可以差不多了;
, `' A1 g5 k6 W0 P$ }• 这个蛋糕的模具上面,需要抹油撒粉;
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• 蛋糕烘焙温度和时间仅供参考,具体要按照你的烤箱的实际情况来调节。在烘烤最后阶段,用牙签插进蛋糕中央,不带出黏物,以此为测量蛋糕是不是烤熟的标准;
" V3 k3 ^4 o' u• 翻糖装饰放在奶油蛋糕上的话,最好在蛋糕食用前才放上去。否则很容易化。# T1 X/ E$ P5 K/ n: V* q0 `
• 做六寸的蛋糕,可以将本配方减半使用。烘焙温度和时间还是差不多的。2 X8 G  I+ P. j$ V% M; X8 {

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看上去挺好的.味道肯定很好.不知烘培用微波炉行不行?

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