最近是吃虾的好季节！% q3 S$ H0 y" C! A, ?" y" L9 w
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  虾的季节不长，最便宜的时候也就这短短个把月，每次去菜场都会买一点，每次去的价格也不一样，前段时间还是河虾便宜，这不，现在基围虾更便宜了，个人还是偏向喜欢河虾，鲜就一个字，记得有一次，烧虾到一半时为了喂小肉肉吃饭，什么调料都没有放就交给LG了，他以为我放了调料，就这样一盘啥调料都没有放的河虾被我们吃的光光。
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  最近买了基围虾，LG说，“我们可以换种方式吃虾嘛，串串虾怎样？”5 J' q1 C: ^% f3 m" h

. ^4 \5 \$ Z) A; P0 N  串就串吧，家里有的是竹签。  
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  换种方式吃——蒜蓉麻辣串串虾3 W) s! V5 V. e1 X

* m: l) T0 q8 Y) s  原料：基围虾20只& G& i; Y9 ~" ~/ S5 j- _
  调料：辣椒面5g，白胡椒粉2g，花椒粉2g，烧烤料5g，辣椒酱10g，蒜瓣4个，姜2片，料酒10g，老抽5g，白糖5g，盐适量。$ n, Y0 l1 e: J5 d) T1 N9 y
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  做法：0 @7 M& ?6 W1 b+ c
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  1， 先将基围虾洗干净，减去须。' h: Q0 H3 x/ r
  2， 蒜瓣切碎，将所有的调料混合后，将虾放入腌制1小时以上。
, d5 o: R1 ~/ {( O( |6 u) r+ J  3， 从虾背后穿入竹签。' y9 Y0 k# k/ g/ t
  4，烤盘铺锡纸，串虾放入烤盘，倒入调料汁，刷层油。0 f6 M" f8 c/ J8 G& f
  5，烤箱预热，200度15分钟。
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这个时候看到，肚子实在是受不了了啊。口水中~

谢谢楼主了。。我最喜欢吃虾了啊。。回家好好学习一下

应该要先把虾后面的肠子给跳出来吧 建议先在背后剪个口子用牙签挑出肠子  然后再按照你的做法来

哇，口水都流出来了，就是吃虾麻烦些，要是有人伺候该多好

不错，看着让人垂涎欲滴，有机会一定要做来试试，谢谢分享~

楼主的主题是不是偏大了一点啊，看不出最高的境界在那，也许是楼主没有写清楚吧

我觉得麻烦了,其实像我们沿海地区的人,还是喜欢白灼吃,也就在水里放些盐就好了。