[其它] 泡菜海鲜汤

一直喜欢韩国的美食的！因为各式酱料的加入，使得他们的菜系味道更加鲜美！( n- o/ |8 k$ a& X
泡菜是韩国最简单最常见的菜了，我很爱，菜市场的阿姨卖的还是不够正宗，再次选择网购！心心念念的泡菜海鲜汤就这样有了自己做的机会！
+ }* U3 F7 q% r0 x6 @泡菜是韩国人最主要的菜肴之一，也是最具韩国饮食文化特色的食物。泡菜中含有丰富的植物性纤维，而辣椒含有丰富的维生素C和A，与鱼露、蒜、蔬菜等拌在一起产生丰富乳酸菌，具有保护胃肠的作用
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. `: y, b' S& P网上的方子:
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菜谱用料： 主料：韩国泡菜100克。
+ a8 F$ s( `$ f2 `配料：虾75克、葱5克、姜5克、鱿鱼50克、蛤蜊50克、粉丝50克、香菜25克。
& _5 I" G( {- D. c% D调料：盐3克、鸡粉5克。
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9 M6 |3 u+ G" \$ v" d) _9 G+ f 烹饪方法： 8 @' p3 R- `4 M3 T9 p5 F
1、韩国泡菜切段，虾剪掉虾头和虾须，葱切段，姜切片。
: M: C9 O2 R4 ^" D% J/ R4 [# F2、热锅放入少许油，煸香葱段和姜片后放入韩国泡菜翻炒，然后加水煮汤。: j) y' E- r& P7 i
3、汤开后放入虾、鱿鱼、蛤蜊和粉丝略炒5分钟，加盐、鸡粉调味。5 x# Z: H5 B4 P6 Q  F, Y) C9 W
4、开锅盛出后放入香菜点缀就可以了
; R8 b! U; A% x4 C 海鲜不怎么好买的！我在超市买的，就简单的买了三样，虾，文蛤，蛏子，鱿鱼倒是忘记买了，配菜我放了我喜欢的豆腐！泡菜是真空包装的，不需要切，很简单！一个菜就是一顿晚餐哦！很下饭咯！
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5 c' t  m& F7 E5 |  [/ P9 T) ^步骤就看图片吧！我发现自己小懒猪一个！不爱打字！   
3 d$ v7 ^' o. ?" L: l还有一个要说的，我怕海鲜不新鲜，先用水焯了下，加了不少料酒呢！# @& u6 i0 L, |3 @
泡菜的包装9 V! A5 R$ F  n: J8 n: j
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$ _: Y! ^  t8 _- F6 I5 K2 ]6 P打开的泡菜很鲜美，不需要切& B) n  K/ t; n1 Z+ r

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