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[热菜] 香蕉鸡[6P]

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香蕉鸡[6P]

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+ ~6 K) \* e& P! m) X4 }
6 `: K! |& ?6 Y; N3 T% J3 L0 ]) y) ~材料:
; l! T% p+ A1 I) e( R6 R  d% N鸡脯肉,香蕉,鸡蛋,面粉,面包糠。! G0 g" _+ B3 h' _
调料:
/ {1 W0 f2 W, [) P: m; I: R7 T, h* ]% M盐,胡椒粉。
$ h2 `, O; U9 r0 I: D) v! ~2 E: l/ m# ?+ e$ t1 N& o% P" R+ W& l) a4 x
做法:. V" ^' r8 e6 O- \
1、将鸡脯肉切成大片,撒入盐和胡椒粉腌渍。具体如下图:
& O  \% E1 z" b9 Z7 s! @
% C# l# M) p8 t2、取一段香蕉,用鸡片包裹住,裹上面粉、蛋液、面包糠,下入锅中煎至金黄。具体如下图:
- G8 ?* _7 D1 i, u( D
1 x1 t6 ?" i; f8 h1 T8 _+ F3、将煎好的香蕉鸡取出,稍微晾一下,然后改刀切成任意形状,就可以了。* F: ^- ]3 c, B; V
如果你担心自己处理不好鸡脯肉,做不出包裹的效果,你可以适当的选择大一点的鸡脯头和个头小一点的香蕉,这样会更有利于操作,但鸡肉不必包裹的太厚,薄薄一层是最理想的,因为鸡肉很好熟,肉薄的话很快就可以出锅了,这样也就缩短了香蕉入锅的时间,这样香蕉的味道也不会有太大变化了。第一次这样尝试,我做的不是很成功~鸡肉薄一点就好了~
- \6 o9 i8 I( i9 a: K香蕉鸡:
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, a0 h1 e# r. D- v# }3 N3 O; _( O
5 p! f/ N3 I7 |: k
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-8-13 22:46

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 8
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又是鸡的烧法,食欲大开,美味佳肴,回家一定学习着做

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这是创新做法么?看起来很好吃,回家后试着做做。

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用鸡肉包着香蕉,真够奇怪的,试试用香蕉皮包着鸡肉哈哈。

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做法很新颖,看样子味道就不错,学习一下,马上动手自己做。

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不知道是配咸味的调料还是甜的,不过看着很精致,女性朋友应该喜爱吧

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看你的做法 我觉得能演变出加好多水果,谢谢楼主

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第一次见到这样的做法 看的我口水都流了 确实不错
" ?2 c: z- O1 q今晚回去学着做一下

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哇,这道小点心我喜欢,马上就做来吃吃,谢谢楼主。

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非常新颖的做法,做的过程也比较简单,谢谢楼主。

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